作り方
- 1
小さい海老芋はしっかり洗います。
- 2
蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。15分くらいでした。爪楊枝を刺して確かめます。
- 3
皮をむきながら、お好みで塩をつけていただきます。
-
コツ・ポイント
長時間、蒸しても崩れないので、失敗はないと思います。
日本茶インストラクター・野菜ソムリエ。愛読書は「栄養と料理」。他にかんぶつマエストロ（中級）。だしソムリエ２級も受講しています。「美味しい」と感じる究極は、ランニングのときの給水の水。そしてみんなでお茶するときのお茶。食べ物、飲み物のそういう感覚、感性を大切にしていきたいと考えています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
小ジャガイモと小玉ねぎの甘辛^o^ 小ジャガイモと小玉ねぎの甘辛^o^
小さい玉ねぎやジャガイモって直売所やスーパーで規格外品で安かったりしませんか？そんのお得な野菜を発見したら我が家はコレ！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20505821
