簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ
825◎節約ごはん @cook_40303773
揚げずに作る！油淋鶏風おつまみです。
厚揚げで作るので節約&ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
スーパーで値引きされていた揚げ豆腐を使って、
メインになりつつ晩酌にも合う料理を作りたく
家にあった調味料を合わせてつくりました♪
簡単おつまみ♪ 油淋鶏風カリカリ厚揚げ
揚げずに作る！油淋鶏風おつまみです。
厚揚げで作るので節約&ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
スーパーで値引きされていた揚げ豆腐を使って、
メインになりつつ晩酌にも合う料理を作りたく
家にあった調味料を合わせてつくりました♪
作り方
- 1
キッチンペーパーで軽く厚揚げの余分な油を取る。
その後、サイコロ状にカットしておく。 -
- 2
ポリ袋に厚揚げ・片栗粉・粉チーズ(※なくてもOK)を入れて、全体にまぶすようによく振る。
-
- 3
フライパンに少量の油をひき、厚揚げの全面に焼き色が付くように中火で焼いていく。
-
- 4
★A の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせたら、かけダレ完成☆
-
- 5
厚揚げをお皿に盛り付け、上から刻みねぎを散らせば完成☆
-
コツ・ポイント
粉チーズは無くても大丈夫です！
濃いめの味付けが好きな方は、入れてください。
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厚揚げの油淋鶏（ユーリンチー）風★ 厚揚げの油淋鶏（ユーリンチー）風★
厚揚げと白ネギがあればコレ☆子供もおいしいと言ってパクパク♪夕食のおかずやお弁当にも大活躍☆彡フライパンで焼いた厚揚げと、タレを別タッパーに保存しておくと、カリッと感。タレをかけて保存すると、タレが染み込んでもちっとしっとり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20507072
