鯖のハニーマスタード焼き

蓮華‪☆RENKA☆
蓮華‪☆RENKA☆ @cook_40306482

意外とあり!!
ちょっと変わった鯖の食べ方(^ω^)
このレシピの生い立ち
粒マスタード入りのポテサラがあるんだからハニーマスタードソースでも合わないはずがないと思って入れてみました(^ω^)
ハニーマスタードソースは鶏肉にも使えます( •ᴗ•)*♪

鯖のハニーマスタード焼き

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意外とあり!!
ちょっと変わった鯖の食べ方(^ω^)
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粒マスタード入りのポテサラがあるんだからハニーマスタードソースでも合わないはずがないと思って入れてみました(^ω^)
ハニーマスタードソースは鶏肉にも使えます( •ᴗ•)*♪
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材料

1人分
  1. 鯖 1枚
  2. 小麦粉
  3. 粒マスタード
  4. マヨネーズ
  5. 牛乳
  6. ハチミツ
  7. じゃがいも

作り方

  1. 1

    先にハニーマスタードソースを作ります｡

  2. 2

    じゃがいもをすりおろし1分ほど500wで電子レンジで温めます｡

  3. 3

    その間に粒マスタード､マヨネーズ､牛乳､ハチミツを混ぜ合わせる｡

  4. 4

    温まったら固まってますがそのままソースの中に入れて更に混ぜてじゃがいも入りのハニーマスタードソースの完成です｡

  5. 5

    鯖に小麦粉をまんべんなくつけます

  6. 6

    分量外のサラダ油orオリーブオイルで焼き上げる

  7. 7

    鯖にある程度火が通ったら耐熱皿に移します｡

  8. 8

    その上にハニーマスタードソースをかけます｡

  9. 9

    オーブンでソースに焦げ目が着く程度まで焼いたら完成です｡

コツ・ポイント

ハニーマスタードソースに塩味が欲しい場合は少量の塩を入れてもOKです(^ω^)ソースは目分量なので味見しながらお好みの濃さで作ってみてください｡蜂蜜は調味料も販売してる100円ショップでも小さいサイズの蜂蜜が売ってるのでそれでもOKです｡
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基本､目分量でしか調理しないです( ˊᵕˋ ;)参考程度に見て頂けたら幸いです(｡ᵕᴗᵕ｡)
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