年越し蕎麦にも♪焼ききつね蕎麦☆

★*みき*★ @cook_40093832
焼いた薄揚げ、大根おろしと生姜でさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
甘く煮たきつね入りの蕎麦も好きですが、さっぱりと焼いたきつね入りの蕎麦も好きなんです☆
年越し蕎麦にも♪焼ききつね蕎麦☆
焼いた薄揚げ、大根おろしと生姜でさっぱりと☆
このレシピの生い立ち
甘く煮たきつね入りの蕎麦も好きですが、さっぱりと焼いたきつね入りの蕎麦も好きなんです☆
作り方
- 1
薄揚げをトースターで焼く。
- 2
薄揚げは細切り、ねぎは小口切り、大根と生姜は擦り下ろす。
- 3
蕎麦を茹でる。同時につゆを沸かす。
- 4
器に湯切りした蕎麦を入れ②を乗せてつゆを注いで出来上がり♪
コツ・ポイント
薄揚げをさくっと焼き上げると美味しいです♪
つゆは添付のものやめんつゆ、自家製などお好みで☆
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