R1♡ヨーグルトメーカー&殺菌不要で量産

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375

R1ドリンクで♡ヨーグルトを作るょ~♪
ヨーグルトメーカー持ってない。
殺菌消毒〜面倒…って人〜いらっしゃ~ぃ(^^♪

このレシピの生い立ち
今から食べておけばインフルエンザに
勝てるかも~ㄟ( ▔∀▔ )ㄏ✧*。
色々と試しました
どーしたら、ちゃんと固まって分離なしで
トロってしたヨーグルトが完成するか
あの手この手でねヨーグルトメーカー買えば良い話か…
(*‾m‾)プッ

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材料

材料牛乳(500cc)分
  1. R1ドリンク 1/3本
  2. 牛乳( 500cc ) 1パック
  3. 砂糖 15㌘

作り方

  1. 1

    1㍑でも作れますが私はポットに入れたいので、500ccの牛乳で作ります~♪
    R1のラベルは剥がしておく←分量見えない邪魔

  2. 2

    牛乳を横に寝かせて 500㍗2分レンチン〜♪
    ひっくり返して1分半レンチン〜♪

  3. 3

    パックの片方の口を開けてR1を半分投入〜♪
    砂糖も投入〜口を摘んでクルクル回して優しく混ぜる。
    シャカシャカしたらダメょ

  4. 4

    ポットは線を抜いておく♪
    熱湯と水を同量入れる〜水を足しながら
    45℃になるように混ぜたら③を入れる。
    蓋して6時間放置

  5. 5

    ほら〜♡ほら〜
    固まってんの分かるかなぁ?
    ちゃんと出来てます(*ˊᵕˋ*)v

  6. 6

    冷やします~♪
    翌朝〜
    ほら〜♡こんなに固まってます
    ヾ( 〃∇〃)ツ キャーッ♪

  7. 7

    大好きな巨峰を入れて
    いただきまぁ~す(๑′ฅฅ‵๑)♡

  8. 8

    食べる前に一度ガーって混ぜると、
    まろやかで美味しいょ♬
    好きなフルーツを、のっけてね♡
    ヨーグルトは、これに決まり〜✧

  9. 9

    R1のボトルは捨てないで~市販の、すり胡麻 55㌘がピッタリ入ります♡
    鞄に入れて持ち運びに便利~セサミンを摂取しよう✧

  10. 10

    画像が古いです(笑)レシピを友達に送ろうとしたら探しても無い💦10年前?に公開したはずが、何故か『非公開』になってたw

コツ・ポイント

乳酸菌は熱に弱く…50℃になると
減ってしまうよん 低すぎてもいかんけど
45℃ね〜(*´ω`*)v
R1ドリンクを入れる量ですが牛乳500ccに対して 1/4でも固まりますが私は固いのか好きなので 1/3入れてます。
(๓´˘`๓)♡

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レシピ作者

ゆぅゆ♡
ゆぅゆ♡ @cook_40094375
に公開
お料理は、覚書き用です。62歳1人暮らし😊健康で居たい♫5人の孫が居ます♡冷凍保存しても美味しく食べれるレシピ〜簡単で美味しい料理を考えるのが好き。美肌効果⭐免疫力アップ⭐身体が喜ぶ料理⭐ズボラ料理〜最高~♪ビールが大好きで🍻ビール片手にキッチンに立ってます♪
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