旬【ワカサギの青じそ天ぷら＆簡単天つゆ】

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☆ｓ４☆
☆ｓ４☆ @m6s4h2

【働くママ】の簡単料理(^^♪
冬～春にかけ旬のワカサギを！
市販の天ぷら粉で手軽に、サクッサク
レンチン天つゆで！
このレシピの生い立ち
旬のワカサギレシピ。

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材料

4人分
  1. ●ワカサギ 200g
  2. 〇天ぷら粉 100g
  3. 〇水 180cc
  4. 〇ハウスきざみ青じそ 大さじ２
  5. ※揚げ油 適量
  6. 【お手軽天つゆ】 ・・・
  7. ★水 1カップ（200cc）
  8. ★みりん 50cc
  9. ★酒 50cc
  10. ★和風顆粒だし 小さじ１
  11. ★おろししょうが 適量

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    〇を混ぜ合せます。

  3. 3

    中央の、ハウス　きざみ青じそを使用しています。

  4. 4

    ワカサギに衣をたっぷりつけます。

  5. 5

    180℃に熱した油で揚げます。

  6. 6

    ひっくり返しながら、こんがりと！

  7. 7

    ★を混ぜ合わせて、レンチン　600w1分。簡単天つゆの出来上がり！

  8. 8

    器に盛って、天つゆを添えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

※ほんのり感じる、さわやかな青じそ風味が良い
　感じ♪

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レシピ作者

☆ｓ４☆
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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪　　（ブログURL　http://ameblo.jp/s4-s4）
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