アプリでひらく作り方
- 1
白菜はみじん切り
塩小さじ2をまぶす。30分〜放置。
- 2
水が出るので
かたく絞る。片栗粉をまぶす。
- 3
1の白菜と、★を混ぜて
できれば一晩置く。→時間がなければすぐでも◎
白くネバネバするまで揉んでね！ - 4
タネができたら自分の好きなように包んでください！
ギュっとせずふっくら詰めてね！
- 5
フライパンに餃子を並べて、中火。
餃子の半分浸かる量の
（片栗粉+水）を入れ蓋をし5分待つ - 6
5分後、蓋を開き
水分が全くなくなるまで焼き出来上がり。
コツ・ポイント
できれば前日に仕込んで下さい♪♪
ニラは多めがいいです！
最後は水分が完全になくなり、
ジュワジュワの音が消えるまで我慢！
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