米粉とじゃがいもの焼きドーナツ

soi_m
soi_m @cook_40062903

ノンオイル、グルテンフリー、ボウルに入れてぐるぐる混ぜるだけですぐ出来る♪
このレシピの生い立ち
米粉とお豆腐の焼きドーナツを作ろうかなって思ったけど、うちの子たちお豆腐ドーナツあまり好きじゃないから、沢山あったじゃがいもで☆

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材料

  1. 米粉 100g
  2. 砂糖 50g
  3. ひとつまみ
  4. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  5. じゃがいも 中1個(100g)
  6. 1個(50g)
  7. 豆乳 60g

作り方

  1. 1

    粉類をボウルに入れて均一に混ぜる。

  2. 2

    ボウルに直接じゃがいもをすりおろし、卵を入れ、豆乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンで27分。

コツ・ポイント

腹持ちがいいから、お砂糖減らしてハムやコーン、チーズなんかを入れてお食事系も!

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レシピ作者

soi_m
soi_m @cook_40062903
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体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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