意外と簡単！サーターアンダギー
aika食堂 @cook_40307258
沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
各地の郷土料理を調べていて、作ろうと思いました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵ときび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 2
１にサラダ油を入れてさらに混ぜる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながらボウルに加え、ゴムベラで切り混ぜする。
- 4
手にサラダ油を少量塗り（分量外）、ピンポン球くらいの大きさに丸める。
- 5
160℃の低温の油でじっくり揚げ、全体がきつね色になって、生地に割れ目ができたら、油を切って完成！
- 6
2020.3.12「サーターアンダギー」人気検索トップ10入りしました！ありがとうございます！
- 7
2020.3.28「サーターアンダギー」人気検索１位になりました！ありがとうございます！
- 8
2020.7.26 つくれぽをいただいたおかげで、話題のレシピになりました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
揚げる際、油が高温にならないように注意してください
リアクション
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