余りがちな海苔佃煮で★ほうれん草胡麻和え
はなファブリック @cook_40129269
子供も好きな甘めだと思います。
9ヶ月と４歳の娘も食べてます(‾▽‾)
（※取り分けて薄味にしてね）
このレシピの生い立ち
風邪の時にお粥と海苔の佃煮がお供な我が家。
解熱すると使わなくなり、ついついカビてしまったり…
勿体無いので料理に活かしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の材料を混ぜます。
西日本なのでちょっと甘めかもしれません。
味見して好みに変えてください( ◠‿◠ ) - 2
よく洗って砂を落としたほうれん草をたっぷりのお湯で1分湯がきます。
私は根本を入れて、10秒数えたら葉先を入れます。 - 3
ざるにあげてさっと洗い、よく絞ります。
包丁で3〜4センチぐらいに切ります。
切った後、さらに水気を絞ります。 - 4
1のボウルにほうれん草を入れて混ぜ混ぜ。
最後にいりごまを入れて出来上がりです。 - 5
※黒すりごまと白いりごまがあったのでこんな見栄えに。
佃煮とごまがうまく混ざって海苔の佃煮はわからなくなった(‾O‾;) -
コツ・ポイント
無いです(‾▽‾)
好みの味付けにしてください。我が家は結構甘いかも…多分…
私はゴマ好きなので、ゴマを多く感じる方は減らしてください♪
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