ガーリックこんにゃくのマヨソテー
ともたろうげんき @cook_40049685
マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました！
このレシピの生い立ち
よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
早速、気に入ったようで既に３回作りました。
おすすめします！
ガーリックこんにゃくのマヨソテー
マヨネーズとニンニク鷹の爪で
ピリッと辛旨いこんにゃくのおつまみができました！
このレシピの生い立ち
よくこんにゃくのピリ辛を糖尿病の主人のおつまみに作ります。マヨネーズをゴマ油の代わりに使ってみたらコクがでました。
早速、気に入ったようで既に３回作りました。
おすすめします！
作り方
- 1
下処理）こんにゃくは1口大にちぎり、小さじ1の塩を揉み込、お湯でゆでる。
-
- 2
２分程したらざるにあげ、醬油以外の材料をフライパンに入れ火にかける。（中火）
-
- 3
しょうゆを加えて更に炒める。
-
- 4
完成 (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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コツ・ポイント
こんにゃくはさいの目に切り込みをいれて悪抜き処理をする。
マヨネーズが焦げ付かないように中火～弱火でじっくり炒める。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20516630
