圧力鍋で簡単に！まるごとキャベツ煮込み
miu_cafe @cook_40265602
キャベツがトロトロ、ひき肉ジューシー。短時間で手軽にできる煮込みレシピです。材料少なめ、簡単工程、低コスト。
このレシピの生い立ち
お肉大好き、汁物大好きな旦那さまのために
圧力鍋で簡単に！まるごとキャベツ煮込み
キャベツがトロトロ、ひき肉ジューシー。短時間で手軽にできる煮込みレシピです。材料少なめ、簡単工程、低コスト。
このレシピの生い立ち
お肉大好き、汁物大好きな旦那さまのために
作り方
- 1
キャベツの芯を包丁でくり抜き、
スプーンで中心部分を取り出す -
- 2
ボウルにひき肉、玉ねぎのみじん切り、塩コショウを入れよく混ぜる
（取り出したキャベツ、人参、椎茸を加える時はこの段階で） -
- 3
キャベツの中に入れる
-
- 4
圧力鍋にキャベツ、水、コンソメを入れる
圧力がかかるまで強火、圧力（100kPa）がかかったら、弱火で20分煮込む -
- 5
鍋の圧力がなくなるまで放置
圧力がなくなったら、フタを開け、スープの味見をする
必要に応じて、塩、コンソメを追加する -
コツ・ポイント
・お使いの圧力鍋により、加圧時間、火力など
異なりますので、調整して下さい。
・取り出したキャベツは、ひき肉に混ぜ込んでもOKです。餃子や、コールスローなどにも使えます。
餃子 ID 20443790
コールスロー ID 21853249
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