とうもろこしごはん(主食)

山形県米沢市 @cook_40303866
シンプルな味付けが甘いとうもろこしを引き立てます。
一人あたり:エネルギー290kcal,食塩相当量0.8g
このレシピの生い立ち
令和3年度に実施した、健康長寿のまちづくり推進事業「レッツクッキング!こどもお弁当屋さんはじめました~株式会社井上精工編~」で作成したレシピです。
作り方
- 1
米をといで、分量の水を入れ、30分浸漬する。
- 2
とうもろこしは、芯のまわりの実を包丁で切り落とす。
- 3
とうもろこしと塩を1に入れ、炊飯する。
- 4
炊き上がったら、芯を除いて、かき混ぜる。
- 5
★お弁当に入れる場合★お弁当箱に入れ、冷めてからフタを閉めましょう。
コツ・ポイント
芯と一緒に炊くのが決め手!とうもろこしを余すことなく使います。
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