マジュンとお味噌のしょうが焼き
花の首飾り @cook_40048953
ルーマニア産のマジュン、プラムペーストを甘味に使って豚肉のしょうが焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
EU食材と和食材を合わせたくて考えました。
マジュンとお味噌のしょうが焼き
ルーマニア産のマジュン、プラムペーストを甘味に使って豚肉のしょうが焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
EU食材と和食材を合わせたくて考えました。
作り方
- 1
材料です
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- 2
ビニール袋にマジュン、味噌、酒、すりおろした生姜を混ぜる。
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- 3
豚肉を調味料の中に入れて、味を馴染ませて15分程度置く。
-
- 4
フライパンにサラダオイルを敷いて、肉を焼く。
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- 5
肉に火が通ったら出来上がり。好みの付け合わせと共に盛り付ける。
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コツ・ポイント
肉を調味料に浸ける時間はお好みで。
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