アプリでひらく作り方
- 1
野菜の切れ端や皮を水で1時間煮込みます。
-
- 2
1をザルにこし、野菜のブロードを用意します。
-
- 3
2を鍋に移し、コンソメ、原塩、刻みネギ、5㎜幅のサイコロ状に切った大根を入れ、スープを完成させます。
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- 4
焼いた鮭を器に入れます。
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- 5
4に3を入れ、☆をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
野菜のブロードを使う事☆
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