作り方
- 1
長芋は皮付きのまま2cmの厚さに切り、両面に塩コショウをする
- 2
フライパンにごま油を入れ、長芋を入れて中火で4.5分焼き、裏返して焼く。
- 3
2に酒、醤油を入れ、絡める。盛り付けて、鰹節、小ネギをちらす。
コツ・ポイント
豚肉などを入れてもおいしいです!
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長芋は皮付きのまま2cmの厚さに切り、両面に塩コショウをする
フライパンにごま油を入れ、長芋を入れて中火で4.5分焼き、裏返して焼く。
2に酒、醤油を入れ、絡める。盛り付けて、鰹節、小ネギをちらす。
豚肉などを入れてもおいしいです!
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