長芋のステーキ

ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365

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材料

  1. 長芋 400g
  2. 塩コショウ
  3. ごま 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 鰹節 適量
  7. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮付きのまま2cmの厚さに切り、両面に塩コショウをする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、長芋を入れて中火で4.5分焼き、裏返して焼く。

  3. 3

    2に酒、醤油を入れ、絡める。盛り付けて、鰹節、小ネギをちらす。

コツ・ポイント

豚肉などを入れてもおいしいです!

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ひめやんち
ひめやんち @cook_40306365
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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです!我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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