15分で味しみ！ぶり大根
Yumaおうちごはん @cook_40301542
時短でもしっかり味しみで美味しい大根です。Instagram→@yu_52_ma
このレシピの生い立ち
時間がなくても味が染みたぶり大根をつくりたくてつくりました。
15分で味しみ！ぶり大根
時短でもしっかり味しみで美味しい大根です。Instagram→@yu_52_ma
このレシピの生い立ち
時間がなくても味が染みたぶり大根をつくりたくてつくりました。
作り方
- 1
～下準備～
ぶりは酒をもみ5分置く。
大根は十字に切り込みをいれた4cm幅に切り耐熱皿にラップをし600w4分程加熱。 -
- 2
酒、砂糖、醤油、みりん、生姜、水をいれて中火でにたたせ、アクを取る。
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- 3
キッチンペーパー等で落し蓋をし、7分ほど加熱したら裏返し両面を煮る。
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- 4
お皿に汁とともに盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
大根はレンジで加熱しておくことで煮込み時間が少なくてもやわらかく仕上がります！
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柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^) 柔らかくて味しみしみのぶり大根(^^)
ぶりが柔らかく、また大根にも味がしみしみのぶり大根です！家族みんなに美味しい！と言ってもらえました(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20525513
