ゼラチン不要！黒みつきなこバナナプリン
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】バナナの力で固まる不思議なプリン。砂糖不使用のバナナのやさしい甘みに、和の素朴な味がマッチ。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！ゼラチンを使わずに、バナナのペクチンで固めるプリン。ゼラチン、砂糖不使用でカロリーカット。材料を混ぜて冷やし固めるだけだから簡単♪＜栄養士監修：曽根小有里先生＞
ゼラチン不要！黒みつきなこバナナプリン
【あきらめない！満足ごはん】バナナの力で固まる不思議なプリン。砂糖不使用のバナナのやさしい甘みに、和の素朴な味がマッチ。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！ゼラチンを使わずに、バナナのペクチンで固めるプリン。ゼラチン、砂糖不使用でカロリーカット。材料を混ぜて冷やし固めるだけだから簡単♪＜栄養士監修：曽根小有里先生＞
作り方
- 1
バナナは輪切りにして耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。
- 2
ミキサーに<1>、牛乳、レモン汁を入れて、なめらかになるまで攪拌する。
- 3
<2>をグラスに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
- 4
きなこをかけ、黒みつをかけていただく。
コツ・ポイント
バナナは、ペクチンの多いよく熟したものを使ってください。黒い斑点（シュガースポット）がついたものがよく熟しています。
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