乾物で節約 大根と長ネギの和風サラダ
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
大根と乾物、長ネギの青いところも入れてジミ～に美味しいサラダです
このレシピの生い立ち
残っていたしっぽの方の大根と長ネギの青いところを使ってみたら結構美味しくて箸がすすむレシピになりました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
千切りした大根は塩をしてしんなりしたら水気をしぼっておく
- 2
長ネギは青いところを細切り
- 3
きざみ昆布はそのまま使います
細切りなので戻すのもすぐだし(私はそのまま使っていますけど)常備しておくと便利です！
-
- 4
材料に調味料を加えたら出来上がり
-
- 5
3日たったものですが、ごま油の風味もあって美味しいですよ(^_^)v
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コツ・ポイント
きざみ昆布は戻したり、煮たりしなくても調味料の水分でいい感じになじみます
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