大根といちぢくの和風サラダ◆

かっちゃん杉's cooksnap of when they made 大根といちぢくの和風サラダ◆.
お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

★大根がシャッキリ！ベリーリーフ・甘いいちぢくにポン酢が合う美味しい和風サラダ♪秋の食卓に
このレシピの生い立ち
いちぢくが好きで色々試しています〜今回は和風ドレッシングで和えました

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材料

2人分
  1. いちぢく 1個
  2. 大根 50g
  3. ベリーリーフ 50g
  4. ドレッシング
  5. ポン酢 大さじ1
  6. レモン汁 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 塩 2つまみ
  9. 粗挽き黒コショウ 少々
  10. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は薄切りにして銀杏切りに
    いちぢくは串切りにする

  2. 2

    ボールでドレッシングの材料を泡立て器などで混ぜ合わせる
    大根とベリーリーフを入れ混ぜる

  3. 3

    お皿に⑵を盛り付け、いちぢくを並べ出来上がりですすぐ出来ますよ♪

コツ・ポイント

ドレッシングと野菜を優しく混ぜます
いちぢくとポン酢が合いますし、大根のシャッキリ感もいいですよ
後は簡単あっという間に出来ます

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レシピ作者

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
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冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます。　金沢在住
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