アプリでひらく作り方
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セリを刻みます。1cm位の長さで。
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- 2
玉子を溶きます。
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- 3
鍋にお湯を沸かしダシと味噌を溶いて入れます。
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- 4
味噌汁の火力を上げて、高温になった時、玉子を回し入れてひと呼吸置いて箸でかき混ぜる。
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- 5
最後に刻んだセリを入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
セリは一番最後にパッと放すだけ。煮ません。
リアクション
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