超簡単☆サバ缶でさばそば

くろくろクロ
くろくろクロ @cook_40240075

サバ缶なので、骨ごと食べられるし出汁もとれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが元気な頃によく作ってくれたご飯。休みの日のお昼ご飯はこれでした。

超簡単☆サバ缶でさばそば

サバ缶なので、骨ごと食べられるし出汁もとれて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが元気な頃によく作ってくれたご飯。休みの日のお昼ご飯はこれでした。

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材料

1人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 1個
  3. 鯖の水煮缶 1缶
  4. 乾麺 100g

作り方

  1. 1

    材料はこれ。
    キャベツは一口大に切っておく。
    写真外にお味噌と卵があります

  2. 2

    いつも作ってる分より味噌少なめで具なし味噌汁を作ります。そこにキャベツとサバ缶を投入。

  3. 3

    ある程度煮込んだら、乾麺を投入。
    乾麺の時間通りに煮込む。

  4. 4

    煮込んだら完成!

    時間を逆算して卵を入れると半熟っぽくなります。

  5. 5

    乾麺の塩分で味が濃くなるので、お味噌は少なめに!
    どうしても濃くしたい場合だけ後から塩で調整してください。

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くろくろクロ
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娘と夫と3人家族。手間暇かけて「ママのご飯美味しい!」と褒められたいけど、極力手抜きをしたい気持ちの間で揺れて5年が過ぎました。
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