乳卵小麦なし！メープルさつまいもマフィン
猫まんまkx5551 @cook_40204739
アーモンドプードルも不使用！すりごまを使うことでしっとり、和風な仕上がり。
このレシピの生い立ち
食パンをあまり食べない4歳2歳姉妹に、ヘルシーな朝ごはんはないかな？と模索中に出来上がりました。
乳卵小麦なし！メープルさつまいもマフィン
アーモンドプードルも不使用！すりごまを使うことでしっとり、和風な仕上がり。
このレシピの生い立ち
食パンをあまり食べない4歳2歳姉妹に、ヘルシーな朝ごはんはないかな？と模索中に出来上がりました。
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱開始。
- 2
茹でる、または蒸してさつまいもをやわらかくし、マッシュする。
- 3
マッシュしたさつまいもに、材料を上から順に加えて都度混ぜる。
- 4
グラシン紙をひいたマフィン型に分け入れ、予熱の完了したおーで20分〜25分焼いて完成！
-
コツ・ポイント
バニラエクストラトは、自家製（米油にバニラビーンズを漬け込んだもの）を使用してるため、市販のバニラエクストラトの場合は香りが強いとおもうので調整をお願いします。焼く前に黒ごまをトッピングすると可愛くなります♪
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りっくんママ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529884
