材料は2つ！ドリップケーキ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
ココアパウダーがなくても大丈夫！ゼラチンなくても大丈夫
チョコで簡単ドリップ(チョコがけ)ケーキ！
#お菓子
このレシピの生い立ち
昔から作ってるチョコがけです
作り方
- 1
ケーキはしっかりと冷蔵庫で冷やしといてください
器に生クリームを入れレンジで50秒ほどチンします
- 2
小さく砕いたチョコを入れ溶かします
溶けが悪かったら10秒ずつチンするか、湯煎にかけてください(湯煎の方が無難かも)
- 3
だまや気泡ができてしまったらこしきでこしてください
- 4
人肌より少しぬるくなったらＯＫ
↓スプーンで掛けていきますが心配な方は計量カップでするといいですよ
- 5
スプーンなどですくい、端から0.5cmほどの辺りに垂らしてかけていきます
そのままドバっと行かないように
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- 6
端が出来たら中央にチョコを掛け、パレットで伸ばし平にし、冷蔵庫に入れ固めます
皿を持ち上げ落とし振動を与える方法もあり
-
- 7
あとは好きにデコレーションしたら完成！
- 8
コツ・ポイント
少しとトロッとしてるくらいがちょうどいいです
端から少しずつかけていくと失敗しにくいです
チョコが熱かったら生クリーム溶けますwドロドロケーキ出来上がりになりますw
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530231
