簡単♪豚バラと野菜の蒸し焼き
のりきっちん♪ @cook_40135975
フライパンひとつですぐでき、そのままどーんと食卓へ
油は使わず、豚バラの脂だけなのでヘルシーに食べれます
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたくさん入れて、フライパンで簡単にできるので
蒸し焼きにするのでヘルシーに食べれます
簡単♪豚バラと野菜の蒸し焼き
フライパンひとつですぐでき、そのままどーんと食卓へ
油は使わず、豚バラの脂だけなのでヘルシーに食べれます
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたくさん入れて、フライパンで簡単にできるので
蒸し焼きにするのでヘルシーに食べれます
作り方
- 1
野菜はお好きなものを食べやすい大きさに切る
今回は、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし
フライパンに半分ほど入れる -
- 2
豚バラを半分か３分の１ほどの長さに切る
野菜の上に豚肉をのせ、また野菜を重ね豚肉をのせる -
- 3
酒をまんべんなく振りかけて、塩コショウ、あればだしの素を振っておく
(鶏ガラスープの素やダシダでもOK) - 4
蓋をして最初は強火で火にかけ、蒸気がでてくれば中火に
蒸し加減をみながら弱火で加熱する -
- 5
肉の色が変わり、野菜がしんなりしたら出来上がり
お好みで醤油やポン酢で召し上がれ -
コツ・ポイント
切ってるキャベツや野菜セットのパックなど使うと楽にできます
味付けしないので、好きな味で食べれます
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