鶏肉のみそ炒め

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

ちょっと甘めのみそが絡んで美味しい♡
817㌔㌍、タンパク質43.5g、脂質45.8g、炭水化物60.1g、塩分6.1g
このレシピの生い立ち
家にあるもので(๑˃̵ᴗ˂̵)
家に砂糖がなくてマービー使用しています。砂糖同量でOKです。

鶏肉のみそ炒め

ちょっと甘めのみそが絡んで美味しい♡
817㌔㌍、タンパク質43.5g、脂質45.8g、炭水化物60.1g、塩分6.1g
このレシピの生い立ち
家にあるもので(๑˃̵ᴗ˂̵)
家に砂糖がなくてマービー使用しています。砂糖同量でOKです。

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材料

3人分
  1. 鶏モモ肉 200g
  2. なす 250g
  3. ごま 大さじ1杯
  4. ピーマン 100g
  5. キャベツ 180g
  6. ☆みそ 40g
  7. ☆マービー 10g
  8. ☆みりん 15g
  9. ☆しょうゆ 10g
  10. ☆酒 15g
  11. ☆水 30g

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    なすを6等分して水にさらす

  3. 3

    ピーマンは4等分する

  4. 4

    キャベツは大きめの短冊切りにする

  5. 5

    鶏モモ肉を焼き皿に取る

  6. 6

    ごま油を熱し、なすがしんなりするまで焼く

  7. 7

    ピーマン、キャベツ、鶏モモ肉を加えてサッと炒める

  8. 8

    ☆を合わせてみそをよく溶かしたものを加えて絡めながら炒める

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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