おせちアレンジ♪コハダのちらし寿司

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akikomi21
akikomi21 @cook_40296469

おせちの具材を簡単にアレンジした洋風ちらし寿司です。お好みですがオリーブオイルはぜひ和えてみてください。
このレシピの生い立ち
コハダが余ったので。好きなオリーブオイルを合わせた料理にしてみました。

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材料

1人分
  1. コハダ 2切れ
  2. 三つ葉 適量
  3. 海苔 適量
  4. ご飯 1膳
  5. オリーブオイル お好み
  6. コショウ お好み
  7. わさび お好み
  8. かまぼこ お好み

作り方

  1. 1

    コハダと三つ葉を一口大に切る。海苔も一口大にちぎる。

  2. 2

    ご飯を盛ってコハダ、海苔、三つ葉を乗せる。

  3. 3

    オリーブオイルとコショウを振る。

  4. 4

    お好みでわさびとかまぼこを添えてください。

コツ・ポイント

〆たコハダにはオリーブオイルが実は合います。ぜひひと垂らししてください。

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レシピ作者

akikomi21
akikomi21 @cook_40296469
に公開
日々お疲れ様です！世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑　怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm
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