えのきたっぷり!逆さまシュウマイ

JA全農長野 @cook_40094815
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締切:2022/2/28(月 )
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作り方
- 1
ボウル等にカットえのきを入れて片栗粉をまぶしてから、豚ひき肉とAを加えて混ぜ、8等分して丸める。
- 2
耐熱皿に手でちぎったレタスを広げ、その上に1を並べてシュウマイの皮をのせ、軽く握る。
- 3
水で濡らしたキッチンペーパーをラップをかけ、電子レンジで加熱する。(600Wで4分半目安)
- 4
完成!
コツ・ポイント
3のキッチンペーパーはしっかり水に濡らし、シュウマイ全体にかかるようにするのがポイントです!
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