プロ直伝！ビール専用！豚こま肉の塩唐揚げ
カズクックチャンネル @cook_40288158
ふるさと納税返礼品の豚こま肉を使ったジューシーで豚肉の旨味をしっかり感じられるビールとの相性バツグンの絶品塩唐揚げ！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品で届いた豚こま肉があったのでそれを使ったビールがすすむ究極のおつまみを作りたいと思いレシピを考えました！(^^)
プロ直伝！ビール専用！豚こま肉の塩唐揚げ
ふるさと納税返礼品の豚こま肉を使ったジューシーで豚肉の旨味をしっかり感じられるビールとの相性バツグンの絶品塩唐揚げ！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税の返礼品で届いた豚こま肉があったのでそれを使ったビールがすすむ究極のおつまみを作りたいと思いレシピを考えました！(^^)
作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れてしっかり混ぜて30分寝かせる！
- 2
30分後①を7等分にして一口大に丸める！
- 3
一口大に丸めた豚肉に片栗粉をまぶして170℃の油で揚げる！（美味しそうな色がついて中まで火が通っていればOK!）
- 4
お皿に千切りキャベツをひいてポン酢をかけて揚げた塩唐揚げを乗せる！
- 5
ブラックペッパー・パセリを仕上げに振ってレモンを添えれば完成！(^^)
-
コツ・ポイント
☆豚肉は調味料と合わせて漬け込むことでしっかり味をつける！
☆一口大に丸める時は軽く手に水をつけることでスピードアップ！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
もっと読む 似たレシピ
-
プロ直伝！究極の鶏むね塩唐揚げ プロ直伝！究極の鶏むね塩唐揚げ
唐揚げは鶏モモだけじゃない！特製塩ダレで漬け込んだ鶏むね肉の柔らかさとジューシーさがたまらない究極の唐揚げレシピ！
-
-
-
-
-
-
-
カリッカリ＊豚コマの塩唐揚げ カリッカリ＊豚コマの塩唐揚げ
安価な豚コマで作るカリッカリの唐揚げ🍗カリカリ食感が好きな人にオススメです❣️しっかりめの味付け❣️冷めても美味しくお弁当にも◎経緯ジューシーな唐揚げも美味しいけど、鶏皮のようなカリッとした唐揚げも好き❣️豚コマで作れそうだなぁと思い、レシピにしてみました✨
-
-
カリッカリ！ビールが進む手羽先の塩唐揚げ カリッカリ！ビールが進む手羽先の塩唐揚げ
我が家の手羽唐揚げみんな大好き！ビールにも最高に◎子ども達は手を汚しながらも塩おにぎりとバクバク食べてます！手羽先が大好きな家族が大絶賛！作る前にポイントを見てね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539786
