レンジで手間なし！チンジャオロースー
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】中華の人気メニュー、チンジャオロースーがレンジで簡単！油で炒めないから、カロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！材料を耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱するだけで作れる簡単チンジャオロースー。油で炒めないので低カロリーに仕上がります。＜レシピ監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
レンジで手間なし！チンジャオロースー
【あきらめない！満足ごはん】中華の人気メニュー、チンジャオロースーがレンジで簡単！油で炒めないから、カロリーも控えめ。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！材料を耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱するだけで作れる簡単チンジャオロースー。油で炒めないので低カロリーに仕上がります。＜レシピ監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
作り方
- 1
牛肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。
- 2
ピーマン、赤ピーマンは種を除いて5mm幅の細切りにする。たけのこも細切りに、長ねぎはみじん切りにする。
- 3
耐熱ボウルに<2>を入れて混ぜ合わせ、<1>を広げてのせる。
- 4
<3>にラップをふんわりとかけて、電子レンジ（600W）で6～7分加熱する。
- 5
熱いうちにラップをはずして、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
野菜、肉の順にボウルに入れて加熱することで、下の野菜が肉のうまみを吸って、肉も固くなりにくく、おいしく仕上がります。肉は加熱ムラが出ないように広げてのせてください。
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切って混ぜてレンジで2分チンするだけ。絶対に失敗させません！(^^) 電子レンジと言わなければ絶対にバレません（笑）
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