七草の和風パスタ
江上隼人 @cook_40296541
七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非！
このレシピの生い立ち
七草粥以外にも活用法があると思ってパスタにしてみました。
七草の和風パスタ
七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非！
このレシピの生い立ち
七草粥以外にも活用法があると思ってパスタにしてみました。
作り方
- 1
塩を入れたお湯を沸かし、パスタを表記より１分早く茹でる。
- 2
ニンニクはみじん切り、七草は粗く刻み、ベーコンは１センチ幅に切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火。香りが出たら七草とベーコンを入れ中火で炒める。
- 4
パスタが茹で上がったら３に茹で汁、醤油、コショウを振り、盛り付けて完成。
コツ・ポイント
コショウは気持ち強めでも良いかも知れません。鷹の爪を入れればペペロンチーノにもなります！
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