勝山水菜の煮物 簡単美味しい
みっきい☆☆ @cook_40054541
水菜のシャキ感を残した炒め煮です。5分で出来ちゃう時短メニュー
このレシピの生い立ち
水菜をいただいたので。２歳の赤ちゃんもぱくぱく食べてました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗い、4〜5等分に切ります。
- 2
大きめの鍋を熱し、ゴマ油で炒めます。少ししんなりしたら、短冊に切った揚げを加えます。
- 3
水と麺つゆを加え、茎が柔らかくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
煮すぎると、柔らかくなりすぎます。水分の多い葉なので、サッと調理しましょう。
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