作り方
- 1
長芋は皮を剥き、太めの千切りにします。
- 2
大根も皮を剥き、細い千切りにします。
- 3
長芋と大根を混ぜ合わせ、少しの砂糖、ホンの少しの塩、出し醤油少々で味を付ければ出来上がり♬
コツ・ポイント
薄味にしています。
薄い方が美味しいと思いますが、味見してお好みに加減してください。
あれば、カニカマ、海苔の千切りなどをトッピングしてください。
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レタス、大根、山芋の千切りの上に、梅であえたささみを乗せ、食べる直前に混ぜていただきます。ノンオイルでヘルシー、おまけにおしゃれで、さっぱりおいしいです。
その他のレシピ
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