作り方
- 1
白菜、ベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に白菜、ベーコンを並べて、白ワインを少量、塩コショウし、蓋をして弱火で加熱する。
- 3
白菜をかさが減ったら、出汁しょうゆなどで調味し、かつおぶしをまぶして完成。
コツ・ポイント
ベーコンの塩気がありますので薄味でよいかと思います。
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