白菜とツナの酒蒸し
フライパンに並べ、弱火でじっくり蒸すだけ
このレシピの生い立ち
白菜のかさを減らし、おいしく消費したかったので
作り方
- 1
白菜をざく切りにし、フライパンに並べる。
- 2
ツナをのせ、酒をひと回し、塩ひとつまみいれ、軽く混ぜる。
- 3
蓋をして、弱火で10分程度加熱する。火を止めだし醤油で味付けして完成。
コツ・ポイント
白菜をさくっと消費
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蓋をして、弱火で10分程度加熱する。火を止めだし醤油で味付けして完成。
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