トマトと甘酢しょうがのジュレ

桜ちょび
桜ちょび @cook_40153338

おつまみにも、箸休めにも
美味しくいただける副菜です。
このレシピの生い立ち
温野菜しゃぶしゃぶで食べたのが美味しくて
同じようなものをつくってみました

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材料

  1. トマト 3個
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 170ml
  3. 170ml
  4. ゼラチン 5g
  5. 水(ゼラチン用) 50ml
  6. 甘酢しょうが(市販の物) 45g

作り方

  1. 1

    ゼラチンにゼラチン用の水を入れてレンジ500Wで30秒。

  2. 2

    めんつゆ(2倍濃縮)とお水を1:1にして、①を加えてめんつゆジュレをつくる。

  3. 3

    ②を冷蔵庫に入れて冷やし固まったら
    フォークでほぐして
    1口サイズに切ったトマトを入れる。

  4. 4

    みじん切りにした、甘酢しょうがを③に和えたら出来上がり。

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桜ちょび
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