お手軽なのにハマる☆牛肉のごま甘辛焼！
あさぎ＋ @cook_40277311
胡麻の風味が美味しい牛肉の甘辛焼です。
丁度よい甘辛さがご飯とマッチ！
お手軽ながらついついお代わりしてしまう美味しさ！
このレシピの生い立ち
ごま甘辛焼きが好きなので、余っていた牛肉と一緒に！
お手軽なのにハマる☆牛肉のごま甘辛焼！
胡麻の風味が美味しい牛肉の甘辛焼です。
丁度よい甘辛さがご飯とマッチ！
お手軽ながらついついお代わりしてしまう美味しさ！
このレシピの生い立ち
ごま甘辛焼きが好きなので、余っていた牛肉と一緒に！
作り方
- 1
にんじんは細切り、玉ねぎはくし切りにし、フライパンにごま油を入れて中火で焼いていきます。
-
- 2
少し透明感が出てきたら牛肉を入れて軽く火が通るまで焼いていきます。
-
- 3
火が通り始めたら、火を止めて醤油・みりん・料理酒・砂糖・顆粒だしの素を入れ、また中火で焼いていきます。
-
- 4
完全に火が通ったら、いりごまを入れ軽く混ぜたら完成！
コツ・ポイント
牛肉に火が通りすぎないように必要に応じて弱火にしてください。
あとはざっくり簡単に！
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