塩麹を使えば、鍋の素を使わなくても美味しい「塩麹鍋」が作れちゃいます！「今日は何鍋にしようか？」と悩んだらお試しあれ！
このレシピの生い立ち
数年前に「塩麹鍋の素」が KALDI で売られていたんですが、見かけなくなっちゃったんですよ。そこで、再現すべく「塩麹」を使って「塩麹鍋」を作るようになりました。