豚巻き豆苗の生姜焼き
味うまし食感よし
このレシピの生い立ち
今回の料理調味料別で代金350円なり、冷蔵庫に生姜焼きのたれがあるとさらに倹約
作り方
- 1
豆苗をあらかた豚肉の枚数に分けておき
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- 2
豚肉の片面に片栗粉をまぶし
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- 3
片栗粉をまぶした面を内側に巻きつけておきます。
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- 4
生姜をすりおろし
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- 5
生姜焼きのたれと合わせて加熱、アルコール分が飛んだらたれの出来上がり
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- 6
フライパンにサラダ油をひき、焼いて
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- 7
返してもう片面を焼き
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- 8
たれを入れ
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- 9
1分蒸し焼きにして
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- 10
蓋を取り、返して、全体にたれを絡めて
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- 11
器に盛って完成です、
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- 12
いただきま～す。
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コツ・ポイント
豚ばら肉は10枚の必要は有りません。パックに入っている豚ばら肉の枚数に合わせ豆苗を入れてください。（豚ばら肉に入れる豆苗の量が多いと歯ごたえが強く、少ないと歯ごたえは弱くなります。）
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