「胡麻たっぷり」肉野菜たっぷり味噌炒め!

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「みそ汁用味噌」のアレンジレシピ!
このレシピの生い立ち
めっちゃこだわって社員が考えた
「みそ汁用味噌」をさらに
アレンジしてみたレシピです!

「胡麻たっぷり」肉野菜たっぷり味噌炒め!

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材料

1人分
  1. 胡麻たっぷり冷や汁】 30g
  2. 豚肉うすぎり 40g
  3. キャベツ 3枚
  4. にんじん 3cm
  5. ピーマン 1個
  6. しめじ 1/5房
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. いりごま 少々
  10. にんにく 少々
  11. ごま 適量
  12. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉と野菜はひと口大に切っておきます

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで豚肉を軽く炒め、野菜を加えてさらに炒めます

  3. 3

    塩コショウ・酒・みりんを加えて最後に胡麻たっぷり冷や汁を加えてさっと炒め、お好みでニンニクを加えて味を調整します

  4. 4

    最後にいりごまを振って完成です!

  5. 5
  6. 6

コツ・ポイント

まろやかな胡麻の風味でご飯が進みます
一般的な味噌炒めより優しい味
♪( ´▽`)

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