カブと梅しその甘酢和え（╹◡╹）

かぶの皮を剥き、薄いイチョウ切りにし塩を振って10分くらい放置します。水が出てしんなりしてたら
ザルに上げ塩を洗います。

梅干しの中の紫蘇を適量取り細かく切ります。

カブを軽く絞り、細かく切った紫蘇と甘酢
（今回は、コープの合わせ酢を使ってます）を混ぜます。

お好みで、蜂蜜を入れます。よく和えて、出来上がりです。