たっぷり温野菜＋ フライパンで蒸すだけ♡
Rikomiku @cook_40299348
野菜が驚くくらいあま〜くなって、どんどん食べちゃいます。ヘルシーで美味しくてホントにオススメ！冷蔵庫にある野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
満足感の得られる野菜メインの料理を作りたくて。
たっぷり温野菜＋ フライパンで蒸すだけ♡
野菜が驚くくらいあま〜くなって、どんどん食べちゃいます。ヘルシーで美味しくてホントにオススメ！冷蔵庫にある野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
満足感の得られる野菜メインの料理を作りたくて。
作り方
- 1
キャベツは芯はそのまま大胆にくしがた切り。人参は1cmの輪切り。カボチャも1cmにスライス。
- 2
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取る。ブロックハムは棒状に切る。
- 3
フライパンに①の野菜とカリフラワー、エリンギ、ソーセージ、ハムを並べ、水、塩を回しかけ、フタをして火にかける。
-
- 4
最初はやや強火。蒸気がでてきたら中火で5分程。いったんフタをあけブロッコリー、エンドウを足し、さらに5分蒸して完成！
-
- 5
お好きなドレッシングを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
野菜はあるもので何でもいけます♪
色良く、食感よく仕上げるために緑の野菜は途中からのせるのがポイント！
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