梅しそカツロール

NISITAMA
NISITAMA @cook_40312768

しそが苦手という人でも食べられる!!
「凝ってそう」と思うかも?意外と簡単!!

このレシピの生い立ち
家族が好きそうだったので作ってみました!
大成功!!

梅しそカツロール

しそが苦手という人でも食べられる!!
「凝ってそう」と思うかも?意外と簡単!!

このレシピの生い立ち
家族が好きそうだったので作ってみました!
大成功!!

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材料

1人分
  1. 豚もも薄切り肉 60g
  2. しその葉 2g
  3. 梅肉 5g
  4. 人参 10g
  5. さやいんげん 10g
  6. 小麦粉(薄力粉) 5g
  7. 卵(全卵) 8g
  8. パン粉 8g
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは長さ5㎝の拍子切りに、さやいんげんはすじを取りゆで、長さ5㎝に切る

  2. 2

    豚肉を広げてしその葉を置き、その上に梅肉を塗り広げる

  3. 3

    ②に、にんじんとさやいんげんを置いて巻く

  4. 4

    ③に小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる
    半分に切って完成!

コツ・ポイント

★塩分を気にされている方は、梅肉の量を半分にしたり、野菜だけ巻くことをおすすめします!

★具材の色が見えるように切って盛り付けると綺麗です

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