アプリでひらく作り方
- 1
Ａを混ぜてたれを作る。
大さじ1を肉に揉み込む。 -
- 2
ピーマンを半分に切ってヘタを取って細切り。
-
- 3
舞茸を適当にさく。
人参は斜め薄切りの千切り。 -
- 4
フライパンに油少々を温め、肉を炒めて取り出す。
-
- 5
油を少し足して、ピーマン、人参、舞茸を炒める。
-
- 6
肉を戻してＢを加えて軽く炒める。
-
コツ・ポイント
ごま油は最後に加えて風味アップ。
マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。
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