和食も大好き！やさしい味付けの煮物です。このレシピの生い立ち加古川市のこども園・保育園の給食メニューです。
ダイコンとニンジンはいちょう切り、シメジとインゲンは食べやすい大きさに切る。
鍋で鶏ミンチを炒め、野菜とだし汁、調味料を入れて煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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