ツナとキャベツの醤油焼きそば
キャベツの甘味と歯応え焼き目が香ばしい麺。ツナ缶で簡単にできちゃいます
＃やきそば＃ガーリック#和風#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
ずぼらめし。ツナの缶詰とキャベツで、いつもと違う焼きそばにしました。
ツナとキャベツの醤油焼きそば
キャベツの甘味と歯応え焼き目が香ばしい麺。ツナ缶で簡単にできちゃいます
＃やきそば＃ガーリック#和風#人気検索TOP10
このレシピの生い立ち
ずぼらめし。ツナの缶詰とキャベツで、いつもと違う焼きそばにしました。
作り方
- 1
焼きそば麺をレンジで約１分半〜２分加熱し、ほぐしたら、フライパンに胡麻油をひいてから入れ、動かさずに2〜３分中火で焼く。
-
- 2
焼き目がついたら、裏返す感じでほぐしながら炒め、また2〜３分、動かさずに中火で焼く。
-
- 3
こんな感じで焼き目がところどころついたら、一旦、取り出す。
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- 4
同じフライパンに、オイルごとツナ缶を加える。
※油がはねるので注意。 -
- 5
すぐに、約1〜2cmにざく切りしたキャベツを加えて炒める。
※中火くらい -
- 6
顆粒だしをふりかけ、炒め合わせる。
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- 7
チューブにんにくを加えて、炒め合わせる。
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- 8
塩、胡椒をふり、炒め合わせる。
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- 9
キャベツにオイルが馴染んだくらいで、焼きそば麺を戻し、炒め合わせる。
※キャベツをしなしなになるまで炒めない。 -
- 10
醤油を回しかけ、炒め合わせる。
※強火で手早く -
- 11
全体に味が絡んだらできあがり。
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- 12
器に盛っていただきます。
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- 13
お好みで、鰹節をのせたり。
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- 14
お好みで、マヨネーズをかけたり。
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- 15
【ご参考】
コンビーフもオススメ！
【コンビーフキャベツ焼きそば】
ID: 21547424 -
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「醤油焼きそば」の人気検索でトップ10入りしました！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
・焼きそば麺は焼く前にレンジで加熱してほぐしておく。
・麺を焼くときは焼き目をつけたいのでしばらく動かさない。
・完全に裏返せなくても◎
・濃い味がよければ醤油を増やしてください。
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