和えるだけの、よだれ蕎麦

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

よだれ鶏のタレを蕎麦に和えたら意外な美味しさ。ネギが無かったから青じその実をのせたら、食感が加わって美味しかった!
このレシピの生い立ち
お蕎麦が余ってたから、作ってみました!

和えるだけの、よだれ蕎麦

よだれ鶏のタレを蕎麦に和えたら意外な美味しさ。ネギが無かったから青じその実をのせたら、食感が加わって美味しかった!
このレシピの生い立ち
お蕎麦が余ってたから、作ってみました!

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材料

1人分
  1. 蕎麦 100g
  2. しらす 適量
  3. 青じその実 適量
  4. ①醤油 大さじ1
  5. ①砂糖 小さじ1
  6. ①豆板醤 小さじ1
  7. ①食べるラー油 小さじ1
  8. ごま 小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ボウルに①のタレを混ぜ合わせておきます。蕎麦は表示通り茹でます

  2. 2

    茹で上がった蕎麦を冷水に晒し、良く水気を切ったらタレに入れて和えます

  3. 3

    皿に盛り付け、しらすと青じその実をのせたら出来上がり

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
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イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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