ちゃんぽん風ラーメン鍋
聖皐月 @cook_40296380
うどんでしようと思ったけど、冷凍してた中華麺もあったのを思い出したので中華麺で作りました。
このレシピの生い立ち
野菜炒め用ミックス・ウインナー・かまぼこを安く買ったので一気に消費するためお鍋にしました。
ちゃんぽん風ラーメン鍋
うどんでしようと思ったけど、冷凍してた中華麺もあったのを思い出したので中華麺で作りました。
このレシピの生い立ち
野菜炒め用ミックス・ウインナー・かまぼこを安く買ったので一気に消費するためお鍋にしました。
作り方
- 1
豚の小間切れに塩麹を揉み込み、しばらくおきます。しめじは根元を落としてほぐします。かまぼこは薄切りにします。
- 2
鍋に野菜炒め用ミックス・ウインナー・肉団子・かまぼこ・しめじ・水・味覇を入れて火にかけます。
- 3
沸騰してきたら豚肉をほぐしながら加えます。
- 4
濃口醤油・塩こしょうで味を調え、やみつきにんにく背脂を加えます。
-
- 5
食べる前に中華麺を加えて温まったらできあがりです。
コツ・ポイント
☆中華麺に生麺を使用する場合は一度茹でて、水でしめてからゴマ油をからめておきます。
☆うどんでもOKです。
似たレシピ
-
簡単！創味シャンタンでちゃんぽん鍋 簡単！創味シャンタンでちゃんぽん鍋
大人も子どもも野菜がモリモリ食べられるお鍋です。スープとして食べても○！シメは中華めんやうどんでウマウマ(*^▽^*)
-
-
-
-
-
-
-
豚とエビで旨みたっぷり☆ちゃんぽん鍋 豚とエビで旨みたっぷり☆ちゃんぽん鍋
豚こまとエビで旨みしっかり、野菜もたっぷりのちゃんぽん鍋、麺も伸びずに好きな量を加減できて鍋を囲んであったまろー！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20555480
