手間なし！高野豆腐のトマトグラタン
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】レンチンして、チーズをのせてトースターで焼くだけ♪高野豆腐とトマトソースのヘルシーグラタン。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！ホワイトソースを使うと高カロリーなグラタンも、トマトソースならさっぱり＆低カロリー。ソースがしみた高野豆腐が腹持ちバツグン。＜監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
手間なし！高野豆腐のトマトグラタン
【あきらめない！満足ごはん】レンチンして、チーズをのせてトースターで焼くだけ♪高野豆腐とトマトソースのヘルシーグラタン。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！ホワイトソースを使うと高カロリーなグラタンも、トマトソースならさっぱり＆低カロリー。ソースがしみた高野豆腐が腹持ちバツグン。＜監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
大きめの耐熱ボウルに【A】と高野豆腐を入れてよく混ぜ、<1>を加えてさらに混ぜる。
- 3
<2>にふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で10分加熱する。
- 4
グラタン皿にバターを薄く塗り、<3>を移し入れ、ピザ用チーズをのせる。
- 5
<4>をオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼き、パセリをふる。
コツ・ポイント
高野豆腐は【A】のトマトソースを加えたら、全体が浸るように混ぜてレンジにかけてください。乾物のまま加えてもしっかり戻ります。高野豆腐は、ひと口カットタイプを使えば、切る必要がなく、そのまま使えてラクチンです。
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