豆腐と揚げとわかめのお味噌汁

michi:630
michi:630 @cook_40120138

お味噌汁ってどうやっても美味しいよねぇ。
このレシピの生い立ち
鮭焼いて、だし巻き玉子がお母さんの毎朝のルーティーンでした。爺ちゃん婆ちゃんお父さんのお弁当も作ってました。私にはできない〜。ちなみに、この小さい鍋はほんまに1人分しか作れません(笑)

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. わかめ 適量
  3. 揚げ 適量
  4. お味噌、あご出汁 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に切ります。揚げは、冷凍してました。わかめは、洗って切ります。

  2. 2

    あご出汁で煮たらお味噌投入です。出来上がりです

コツ・ポイント

婆ちゃんの手作りお味噌が最高です!

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レシピ作者

michi:630
michi:630 @cook_40120138
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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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